根菜好き

蓮根のきんぴら！

我が家のきんぴらは、ごま油で炒めて焦がし醤油、仕上げに七味。
余所のきんぴらごちそうになったら甘くてびっくりした記憶がある。

芋、蓮根、ごぼう、大根etc.‥根っこっておいしいよね。