賀正新年

むさしの玉屋さんのイノシシねりきりがとてもかわいかったので、思わず購入。
今年は黒豆が白豆に煮上がってしまって、なんだか幸先の悪いスタートですが、よい年になりますように。

お祝い

友人の家に子犬が来た。
だからじゃないけど、お寿司。
なかなかイケた。

まぐろ人

旦那さん、同僚を連れてくる

本当はバーゲンでも覗きにいこうかと思っていたのだが、本を読んだり、長風呂をしたりしているうちにタイミングを逸し、なんとなく主婦な一日。

夕飯のメインは旦那さんが作るといってたので、副菜の準備をしつつ風呂を洗っていると、旦那からのお電話。内容は、これから会社の同僚を連れてきても良いか、とのこと。

これは、伝説の「マスオさん、アナゴ君を連れ帰る」的シチュエーション。

30分後に帰ってくるように伝え、あわてて部屋のお片付け。自分のものは本ぐらいだが、旦那さんのものが多すぎる。やっぱり、出したらすぐ仕舞うよう口うるさく指導しなければ、と決意を新たにする。片付け終わったころ旦那さん帰宅。

酒には事欠かない家なので、とりあえず、島ラッキョウ、黒豆、数の子、焼き豚等お節の残りをつまみとして出して適当にやってもらい、大慌てで料理を作る。

• チリコンカーン（これは昼間に作っておいた）
• ソーセージ（香典返しでもらった）
• 高野豆腐（鍋が足りないのでフライパンで作ったら加減がわからず超薄味）
• 豚肉のりんご巻き（本来のメインかつ昨日のリベンジメニュー）
• 寒天（箸休めがわりを狙う、もちろんお節の残り）

青物の価格にひるんで何も買っていなかったため、やたらと肉々しいメニューとなった。いわゆる、ひとつの、ぷち森田先輩。

森田先輩については、ここを参照のこと。もうマイシティの総菜屋さん、ないけどね。

おせち 2006式

年々縮小傾向にあるものの、作ってしまうおせち。

今回の品は、抹茶寒天、蜜柑寒天、栗きんとん、二色卵、黒豆、牛肉の牛蒡巻、のし鳥、八頭の煮物。

前回、「牛肉がなまる！」と周囲にイライラされながら作った牛肉の牛蒡巻は、みごとにクリア。
しかし、代わりに黒豆が今ひとつ。前回の成功体験に驕ったか。フィスラーのレシピになんか挑戦してみるのではなかった…。
関西風は、黒豆を砂糖だけの蜜に浸すものだと初めて知った。個人的には、醤油が入った黒いお汁の方が好み。